フランスはロワール地方のウォッシュタイプ。
ふっくらし、むっちり弾力がある食感。まろやかでナッツ系の香ばしい香りが特徴。ウォッシュ特有のキツイ香りは控えめで親しみやすい。
歴史は古く1794年までさかのぼる。フランス革命のさなか、ナントの町に移ってきた司祭（キュレ）が作ったのが始まりとされている。昔は風味が強く個性的だったが、生産者が途絶えたことで1度姿を消してしまう。その後1978年に再び生産されてからは、おだやかな印象となった。
納豆のようなウォッシュらしい香りがほのかにあり、ミルクのおだやかな甘みの味わい。