「2021年01月」一覧

カントドーロ

2021/1/23 赤ワイン

イタリアはシチリア島の赤。品種はネロダーヴォラとカベルネソーヴィニヨンのブレンド。力強いボディが魅力で、太陽の恵みをたっぷ...

マンチェゴ

2021/1/23 チーズ

スペインのハードタイプチーズ。スペイン中部のラ・マンチャ地方のマンチェガ種という羊のミルクを使って作られており、羊乳が苦手な人でも...

バルデオン

2021/1/20 チーズ

スペインを代表するブルーチーズ。産地は北部のアストゥリアス地方。バルデオン＝レオンの谷の意。牛・ヤギ・羊の混乳が多いが、こちらは牛...