2021年04月一覧

お金で解決

たいがいのストレスはお金で解決できると思う。去年からの自粛生活中に来店された方との話しで多かったのが、「お金を使いたい」って声だ。...

宣言効果

“宣言効果”という心理学用語がある。これは、周囲の人たちに自分の目標を口に出して宣言することで、モチベーションが高まって、目標達成...

スターの名言

「チャンピオン(レジェンド)とアマチュア(一般人)の違いは、チャンピオンは苦しい時期も進み続けることだ」by アーノルド・シュワル...

レクールの秘密

私は顧客管理をしています。誰がいつ何人でどこの席で何を飲んだかといった来店記録を取っており、サービスに活かす様にしています。この顧...

無駄と無意味

先日お客様同士の会話で「レクールさんのSNSてワインがいっぱい投稿されているけど、私よくわからないんですよね」と話されていました。...

省く

先日、ワインの国際的な認定資格「WSET」を受験される方が、試験勉強のために来店された。なんでもブラインドテイスティングをしたくて...