「2022年04月」一覧

がっつりスモーク激旨チーズ。石川県で作られているチーズ。過去何回か入れているが評判がすこぶる良い。今回はプレーン味で。生産者さんが...

フランス中央産地オーベルニュ地方の白カビ。良質な水の産地として有名なヴィッシーで造られており、ヴィッシーの伯爵夫人の名を持つチーズ...

フランスはフランシュ・コンテ地方ジュラ産の生産量・消費量ともにフランスNO.1のハードタイプチーズ。濃厚なミルクの香り、ナッツや木...

フランス・オーヴェルニュ地方の青カビチーズ。牛乳と羊乳のブレンド。地元ではロックフォールよりも古くから造られてきたチーズで、その復...