昨日中欧ワインセミナーの第二弾が終了。先週は男性5名でその内のお連れ様の女性が1名、昨日は女性5名に男性1名で同じ内容でも参加者が違えばだいぶ雰囲気も変わってきますね！それぞれ楽しめました。
1杯目は「スロヴァキアのリースリング」、
久しぶりにリースリングを出したので新鮮でしたね～！国旗クイズも盛り上がりました♪2週目はこちらが一番人気でした。
2杯目は「ハンガリーのフルミント」、
うん良い。先週も人気があり今回もウケが良かったです。
白に合わせたのがフランスの白カビチーズ「バラカ」。馬の蹄型で見た目も良いし、クリーミーさと絶妙な塩味加減でこれがまた美味しいんだわ。評判も上々でした。
3杯目は「クロアチアのブラウフレンキッシュ」、
先週と赤の順番を入れ替えました。いぶし銀の味わいがしみじみと染み渡る～。
赤には「スペアリブ」をご用意。肉は正義！じわっとくるスパイシーさがマッチ。
4杯目は「スロヴェニアのレフォスコ」、
アタックの強さもありラストでも問題なし。1回目のセミナーではこちらが一番人気でした。クイズも楽しんでもらえましたとさ。
なかなか中欧のワインを味わう機会がないでしょうし、良かったのではないでしょうか。ならではの品種もあり経験としても価値があったかなと思います。