お土産ボルドーワイン

先日お客様からいただいたフランス土産のボルドーワインを飲みました。
香りはブラックチェリーやブラックベリーの黒系果実に徐々にスパイス香りが広がり、メルロ主体の味わいはタンニンが丸みを帯びてぶ厚いが滑らか。土っぽさはなく果実味のダイレクトな味わいを堪能できるスタイル。2012年ヴィンテージで飲み頃も迎えており良い完成度でした。食事は焼肉とお好み焼きだったので、とても良い相性でした。いや～こんなフルボディなのにスムースなボルドーは久しぶりでしたね～！ありがとうございます。