「2022年06月」一覧

マンステール

2022/6/17 チーズ

フランス・アルザス地方のウォッシュタイプ。7世紀にアイルランドからきた修道士によって作り始められた。香りは強く個性的だが、味は香りに反して...

ロックフォール

2022/6/17 チーズ

フランス・ピレネー地方の青カビタイプ。三大ブルーチーズのひとつで、2000年もの歴史があるチーズ。羊乳による気高い香り。塩気は強めで、青カ...

ギリシャ神話

2022/6/14 プライベート

登場する神々や半神、巨神、巨人、妖精、人間などが多すぎる上に、それぞれの名前も難しいので全体像を掴むのが難しいギリシャ神話。こうしてまとめ...

レア中のレア

2022/6/13 赤ワイン

昨日はこんな赤ワインもボトルで。一見普通のブルゴーニュのピノノワール。ニュイサンジョルジュ村の2004’のピノノワール。生産者はエ...