京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS（レクール）＜公式＞

パレェーテ

ポルトガルの赤。品種はアリントカステリーリョ・・・なんそれっ！って感じですね。柔らかで優しさのある果実と、凛とした酸が支え...

ルーマニアのシャルドネによる白。力強いトロピカルフルーツの香り、バニラのニュアンス。樽感とのバランスも良くゴージャス。

本日リカマンで家用ワインを買った際、レジ前一品のワインを勧められた。皆様こんな場合どうしてるのだろう？「もうお目当てのワインは買っ...

フランス南西地方カオール地区の赤。品種はマルベック。カオールらしい、リッチで力強い完熟した黒い果実味と何層にも重なる厚みの...

昨日11月のワインセミナーを開催しました。テーマは「イタリア地場品種（北部編）」でした。1杯目は、フリウリ・ヴェネチア・ジューリア...

本日スマホのバッテリー交換に行った際、修理を担当した女性の方がまだ慣れていないのか恐ろしいくらい緊張していた。最初に受付した男性か...

今日スマホの修理をしてもらいに行ったんですが、向かいで作業してもらっている最中に読んでいて笑いこらえるのがキツかった～！店員さんが...

2021/11/3 チーズ

フランスはブルゴーニュ地方のウォッシュタイプ。名前の由来はエポワス村からきている。16世紀の初めに、シトー派の修道院で造り出された...

フランスはコートデュローヌ地方の辛口ロゼ。品種はグルナッシュ主体にサンソーやシラーをブレンドした構成。涼やかでフローラルな...

フランスはロワール地方サヴニエール地区の白。品種はシュナンブラン。レモンやカモミールに新鮮な果実。複雑味がありデリケートな...