「フランスチーズ」一覧

フランスはサヴォワ地方のセミハードタイプ。ハーブやヘーゼルナッツの混じった香り。外皮はウォッシュタイプのような古漬け臭がするが、中...

フランスはコルシカ島の羊のミルクで造られたウォッシュタイプ。クリーミーでしっとり。羊ならではの上品な香りも良い感じ。キツいウォッシ...

フランス・サヴォワ地方のハードタイプチーズ。ナッツのような香りにミルクの甘みが溶け込む風味豊かなチーズ。マイナーなチーズでも美味し...

フランス北部ノルマンディー地方、カマンベール村原産の白カビチーズ。本家本元のカマンベールは強烈な個性があるが、こちらはやや穏やかな...

くっさ～！さすがウォッシュタイプ。フランスはアルザス地方の代表的なチーズ。牛乳製。歴史も古く7世紀にアイルランドからきた修道士によ...