キャンティ クラシコ

イタリアの代表的な赤ワイン。産地はトスカーナ州。
チェリー、イチゴ、スミレ、タバコ、チョコ、スパイスの複雑な香り。豊潤で酸味も渋味もありエレガント。サンジョヴェーゼ主体のザ・イタリアワインですねぇ。メジャーすぎて逆に飲む機会が少なくなっているので、こうして王道を久しぶりに味わうと、やっぱり普遍的な良さを確認できる。