カレ ドゥ ヴァル ド ミューズ

フランス・シャンパーニュ地方のウォッシュタイプ。
黄色プラムの蒸留酒「ミラベル」で洗い、熟成させたチーズ。個性的で豊かな香りが広がる深みあるウォッシュ。