クエイルズゲイト シュナンブラン

カナダの白。
シュナンブランらしい美しい酸味を持った辛口。

レモンのような柑橘系の香り、梨やカリン、新鮮な花やグリーンが合わさった香り。酸味も上品。フレンチオーク樽を使用し、ワインに複雑味も加わっている。昔はアイスワインのイメージしかなかったカナダワインですが、辛口の赤＆白も非常に質が高いのが多いんです。

カナダの産地は大まかに西のバンクーバーの方と東のトロント（ナイアガラ近郊）にある。このワインは、西の玄関バンクーバーのあるブリティッシュコロンビア州のもの。なんとなんとカナダは寒いイメージがありますが、夏は暑い（昼間は38℃前後）！

このワインの造られているオカナガンヴァレーも準砂漠地帯ということもあり、降雨量が極端に少なく非常に乾燥しているんです。よって農薬など散布する必要はなく、逆に夏場は水を散布する必要があるくらい。もちろん冬は氷点下になるがブドウ生育期間の気候でいくと、5月から暑くなり、収穫期の秋はほとんど雨が降らず穏やかで長い。

そら良いワインができるわ～と納得の気候条件ですね。
いや～ぜひともこの機会にカナダワインを飲んでいただきたい。
こちらのワインは7月15日までご用意しております。