ソウマ サヴァロー

オーストラリアの銘醸地ヤラヴァレーで造る白。品種はサヴァニャン。
フランスのジュラ地方で有名な品種ですが、オーストラリアはこうした品種もあるバラエティー豊かな国。フレッシュレモンやライムの風味。軽やかで酸の個性が魅力的な白ワイン。
いやこのワイン面白いなぁ、軽く感じるのにボディがあるし、重いのに軽い！？不思議。お客様からの評判が良いのもわかる。