「プライベート」一覧

先日お客様からいただいたフランス土産のボルドーワインを飲みました。香りはブラックチェリーやブラックベリーの黒系果実に徐々に...

インスタのフォロワーさんの投稿見てたら、こんなにも“アレ”の影響があるんかと悲しくなりまし...

昨日、お客様からフランスのお土産としてボルドーワインを頂きました。飲んで感想を聞かせて欲しいと。そういうのも嬉しい...

さて、河本コラムの続きですが。ではどう話すことが大事かというと、伝わり方と話し口調を意識するということです。話や文章は、内容を伝え...

今日いつもチーズを買いに行っている所で「こちらサービスです。今はお互い耐え時で苦しいと思いますが、頑張りましょう。」とピコスを貰い...

では、続きですが。良いソムリエ＆ソムリエールの見分け方はというと、ワインについて尋ねた時に、「一文くらいで短く端的にわかりやすい言...

田崎真也さんの本にもこう書いてあったが「自称ワイン通は、昔飲んだワインが美味しかったと過去のことだけを話す人と、これは何年後がピー...

「ワイン生活　田崎真也著」少し前の本ですがワインと料理との相性について、田崎さんの考え方に共感する部分があったのでご紹介。「ワイン...