イタリアワイン | 京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS（レクール）＜公式＞

スヴェラートファランギーナ

イタリアはカンパーニャ州の白。品種はファランギーナ。リンゴ、桃、パイナップルのようなトロピカルな印象に、シュールリー製法からくる深...

今月は、イタリア地場品種中部編でした。1杯目はトスカーナ州の「ヴェルナッチャ」。赤がメインの州ですが、ヴェ...

イタリア・プーリア州の白。品種はモスカート。花や桃にフレグランスを想わせるアロマティックな芳香。まさに太陽をいっぱい浴びた...

イタリア・マルケ州の赤。品種はラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ。もはやこれはバラの花束でしょ。香りめちゃバラ。何度かオンリス...

イタリア南部プーリア州の赤。品種はプリミティーヴォ。レーズン、ワイルドベリーの香り。ナツメグ、シナモンのスパイス感。親しみ...

イタリア北部ピエモンテ州の白。こちらもなんそれ品種ナシェッタ！花束を想わせるフラワリーさ、セージやタイムなどハーブの印象。...

イタリアはシチリア島の白。インツォリアというこの島ならではの品種。レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香...

南イタリアはバジリカータ州の赤。品種はアリアニコ。プラムやブラックベリー、タバコやハーブのニュアンス。これぞ南イタリアとい...

南イタリアはプーリア州のロゼ。品種はプリミティーボ。チェリーやラズベリーの芳香。フレッシュでエレガントな口当たり。ベリー系...

イタリア最北の州トレンティーノ・アルト・アディジェの白。ゲヴェルツトラミネールらしい煌びやかなワイン。ピュアでクリア、ライ...