嬉しい一言

昨日来ていただいたお客様で、「こうして1人で飲みに行けるお店ってレクールさんと、もう一軒くらいです」と二人の方に言っていただけました。

いや~嬉しいですねぇ。しかもお一方は、ソムリエールさんで色んなお店とか行ってはる人やのに、一人で行けるワインバーとかはうちくらいとかって、選ばれし店みたいでありがたいですねぇ。店の雰囲気や接客も堅苦しくないからかなぁ。

嬉しいのは、数年前にソムリエ二次試験対策の時に来ていただいて、合格されてからも来て下さっているところですね。やっぱり、ソムリエ二次試験対策の時にブラインドでの提供とかしているので勉強には来るけど、終わってからは合否の報告もなく、来なくなる方が多いんです。それはやっぱり寂しいもんです。

資格の勉強終わればワイン自体に興味なくなるのか、うちのワインバーには行く必要ないと思うのかはわかりませんが、そういった方も多いので、試験後も飲みに来て下さるのは本当に嬉しいもんです。