グラティンブルー

チーズ

イタリアのブルーチーズ。あまりお目にかかれないブルーチーズ。チーズの本にもあまり載っていない！イタリアもフランスもそうですが、ひとつの村にひとつのチーズがあると言われるのがわかるくらい、チーズも無限にありますねぇ！メジャーじゃなくても美味しいのがこれまたすごいなと！