いや～やっと開催できました。1月開催予定が半年ずれましたからねぇ、長かった～！ましては今年入ってから3月と7月しか開催できてないんでね！
さぁ今回の1杯目は、「ベルデホ」。スペインの固有品種です。強烈な個性はないながら、豊かな果実味とみずみずしい味わいの万能タイプの白なので、嫌いな方はおられないという印象でした。こういったセミナーでないと皆様飲む機会がないでしょうし、ご紹介できて良かったです。
合わせたのは、同じスペインのチーズで「マンチェゴ」。イチジクのジャムで食べていただきました。
2杯目の白は、「ヴィオニエ」。産地はヴィオニエの最高峰フランスのコートデュローヌ地方“コンドリュー”のものをチョイス（高かった～！）。やっぱり最高の産地のものは違いますね！圧巻の味わい。皆様ヴィオニエの美味しさに驚かれていました。
3杯目は、「カルメネール」。チリを代表する赤ワイン品種です。甘香ばしい樽風味とスパイシーさが融合した存在感のある味わいに皆様ご満悦。今回の1番人気でした。
4杯目は、「テンプラニーリョ」。スペインを代表する黒ブドウ品種です。産地はスペイン屈指の銘醸地“リオハ“。2012年ヴィンテージのグランレゼルヴァをご用意。熟成した匠の味わい。
赤ワインに合わせたのが、スペインの個性あるブルーチーズ”バルデオン“でした。
今回のセミナーも豪華でした・・特にコンドリュー・・。品種をテーマにしているから、ついより良い産地のを味わってもらいたくてもはや儲けなしレベル。みんなもっとワインセミナーに興味持って参加したらいいのに～。