フォッシル ブランコ

ポルトガルはリシュボワ地方の白。品種はフェルナンピレシュ＆アイレン。土壌は瓶に描かれているように、貝の化石がゴロゴロある白亜石灰質土壌。海の印象もあり。フレンドリーながら複雑なテクスチャーと瑞々しい味わい。