ミュスカデ セーヴル エ メール コント ド サン ユーバー

フランスはロワール地方の白。
ミュスカデ種のシュールリーのみを造っている生産者なので、卓越したワンランク上のミュスカデといった印象。生産者によっては個性に乏しい凡庸なワインの印象になりがちなミュスカデだが、この生産者のは、繊細で上品、構成がしっかりしており、旨味がきちんと広がる上質なミュスカデ。
少し珍しいのは、2010年ヴィンテージで熟成されたミュスカデという点。これはあまりないので貴重ですねぇ。