イスラエルの赤。品種はプティシラー100%という珍しいタイプ。
赤系果実の香りの奥から塩味を帯びた香りが広がる。深みある果実と少しの苦味あるアフター。全体的に柔らかさがありキツさがない。
産地は、パレスチナ自治区のヨルダン川西岸地区にあるへヴロンの町近郊。生産者のヘヴロンハイツワイナリーのこのワインは、ユダヤ山脈の標高650mの畑で栽培されたブドウを使用し、新樽で12か月熟成。
イスラエルはアルゼンチンと同じで標高の高い所でブドウを栽培しているワイナリーが多いですね。北のゴラン高原にあるワイナリーもそうでし、エルサレムの近くで造っている生産者もそうですが。