ヤルデン ソーヴィニヨンブラン

河本一押しの生産者。イスラエルのソーヴィニヨンブランによる白。

産地は北のゴラン高原。がっつりと典型的なSBの香りの後、グラスの中では黄色く熟した果実、トロピカルフルーツ、ハーブが香る。この変化も素晴らしい！上品な酸を残しつつも爽やかかつリッチな味わい。
この生産者はどの品種も予想を超えてくる！すごっ♪