京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS（レクール）＜公式＞

サンセールレカルケール

フランスはロワール地方の白。ソーヴィニヨンブランらしい青リンゴや柑橘類のアロマ。爽やか果実にハーブっぽさがありフローラルな...

アルゼンチンの赤。品種はタナ。ブラックベリーやドライフルーツの凝縮された香り。スパイス、スモーク、チョコ、ミントのアロマも...

2021/1/20 チーズ

スペインを代表するブルーチーズ。産地は北部のアストゥリアス地方。バルデオン＝レオンの谷の意。牛・ヤギ・羊の混乳が多いが、こちらは牛...

ニュージーランドのエキゾチックな白。ゲヴェルツトラミネールによる華やかな花のアロマにスパイシーな風味が印象的。ニュージーラ...

チリの赤。品種はカベルネソーヴィニヨン主体にカルメネールやシラーをブレンド。ボトルに刻まれている五本の矢を見ていただいたら...

1月前半でもこの生産者のピノノワールとソーヴィニヨンブランを入れていたが、今回はリースリングの白。畑も特級畑の側にあり高樹...

フランスでは珍しいワインの産地、オーヴェルニュ地方のピノノワールによる赤。ラズベリー、チェリー、赤い花の香り。ミネラリーで...

フランスはブルゴーニュ地方のピノノワールによるロゼ。フランスでも特に有名なロゼの産地マルサネ村のピノロゼは、ピノノワールの...

北イタリアはピエモンテ州のシャルドネによる白。洋梨やパイナップルなど南国果実の香りの樽熟まろやか系。寒暖差で酸もあり、濃い...

ドイツの赤。産地はラインヘッセン。カベルネミトス（CS×ブラウフレンキッシュ）という珍しい黒ブドウによるフルボディ。野生の...