シャウルス
シャンパーニュ地方の白カビチーズ。歴史も古く12世紀にブルゴーニュ地方の修道士によって造られたといわれており、シャ（猫）とウルス（...
秋バージョンへ
11月の装飾がこちら。毎月小物を変えているが、いつも「これ置いて一年経ったんや！」と時の流れの速さに驚いています！
アッペンツェラー
スイスのハードタイプチーズ。チーズ名は生産地である北東部アッペンツェル地方由来。こちらは普通のではなくアッペンツェラー・エクストラ...
11月前半グラスワイン
11月前半のグラスワインは、白は、ルーマニアのシャルドネ、アメリカのヴィオニエ、イタリアのナシェッタ、フランスのシュナンブラン。ロ...
11月カクテル
明日からの11月のお勧めカクテルは、ウイスキーとパイナップルジュースを合わせた「ケンタッキー」。ノンアルコールカクテルは、レモンや...
運動会
保育園の運動会では、毎年ゼッケンに似顔絵を描くのですが、こうして3年分の似顔絵を見ても、だいぶ表情も変わりましたね...
新デザイン
外看板のマークのデザインを新しくしました。ナイスデザイン♪ありがとう、妻。
トム ド サヴォワ
フランスはサヴォワ地方のセミハードタイプ。アルプスの麓で生まれたまさに山のチーズ。軽い酸味と甘味があり、ほのかなナッツ風味が特徴。...
記念日
昨日は若いお二人が付き合って1年記念に来て下さいました。予約いただいていたので、ささやかながらメッセージカードを作り、デザ...
クロミエ
パリ近郊の産地イルドフランスで造られる白カビタイプ。チーズ名はパリ郊外の町クロミエに由来。穏やかでやさしい口当たり、若いうちは酸味...