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宇宙の話 後編
・「宇宙の広さについて」。光が1年かけて進む距離を光年というが、光の速さは秒速30万Km、1秒間で地球を7周半できる速さ。つまり1光年は、...
京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS(レクール)<公式>
京都・四条烏丸にある路地奥の隠れ家ワインバー ”レクール”。豊富なグラスワインとこだわりのチーズやボトルワインをご用意してお待ちしております。
・「宇宙の広さについて」。光が1年かけて進む距離を光年というが、光の速さは秒速30万Km、1秒間で地球を7周半できる速さ。つまり1光年は、...
・惑星別1年と1日の長さ。1日の長さが最も短いのが「木星」。たったの約9時間50分。1日の長さが最も長いのが「水星」。1日が約17...
私は小道具をよく使います。開けたての赤ワインなら状態により1杯分の簡易デカンタージュをして出しますし。フォイルカッターも早いし楽やし使いま...
いや~濃かった!渾身のエピソードも炸裂させれたし悔いなし。1杯目は「セミヨン」。セミヨン最高峰の産...
イタリアチーズの王様の称号を持つハードタイプ。こちらは3年熟成による芳醇な香りと深いコクがあり、濃厚でギュッと濃縮された味わい。長期熟成に...
フランス・ローヌアルプ県(ブルゴーニュの少し南)のシェーブルタイプ。ボジョレーの近くにあるシャロレ地区周辺で生産されている。山羊独特の香り...
6月12日に閉店する旬風庵さんに行ってきました。お隣りの「アッシュ・スプランディード」さんと2店舗同時に営業するの...
オーストラリアのシラーズによる赤。きめ細かなタンニンと伸びやかな旨味。エチケットからもわかるようにカジュアルで親しみやすい...
イタリアの白。ウンブリア州の伝統的な白ワイン「オリヴィエート」。品種はプロカニュ、グレケット、マルヴァジアなど含め5種類のブレンド...
カリフォルニアの赤。品種はジンファンデル主体にプティシラーとムールヴェードルを少しブレンド。産地はジンファンデルの聖地ローダイ。ま...