サイクルズ グラディエーター カベルネソーヴィニヨン
アメリカのカベソーによる赤。The USA、The カリフォルニアって感じですな。
京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS(レクール)<公式>
京都・四条烏丸にある路地奥の隠れ家ワインバー ”レクール”。豊富なグラスワインとこだわりのチーズやボトルワインをご用意してお待ちしております。
アメリカのカベソーによる赤。The USA、The カリフォルニアって感じですな。
さてアジア編に続いてヨーロッパ編です。「ルーマニア」労働法で魔女が職業として認められている。占いが外れると罰金や逮捕などの罰則も。...
フランス・ボルドー地方の白。品種はソーヴィニヨンブラン。トロピカルな印象の香り、ふくよかさとフレッシュさが融合されたワイン...
チリの赤。単一畑からのシラーを樽熟。黒い果実の複雑なアロマ、ペッパーや黒オリーヴの香りも。力強いけれど調和の取れた味わい。...
ギリシャの白。品種はマラグシア&アシルティコのハーフ。レモンから熟した桃やパイナップルまで幅広い香り。コクとまろやかさもあ...
イタリア・マルケ州の赤。品種はラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ。もはやこれはバラの花束でしょ。香りめちゃバラ。何度かオンリス...
ジョージアの白。品種はムツヴァネ&ヒフヴィ。ジョージアは初オンリストですね。オレンジワインやクヴェヴリのような個性的なワイ...
この本で個人的に面白いと思った箇所を抜粋していきます。まずはアジア編です。「バングラデシュ」世界で最もコメを食べる国はなん...
オーストリアの赤。品種はツヴァイゲルト&カベルネソーヴィニヨンのハーフ。チェリー、プラム、チョコ、スパイスの香り。ふくらみ...
オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のロゼ。品種はメルロ、シラーズ、テンプラニーリョのブレンド。ベリー系のアロマにチャ...