2020年01月一覧

ゴルゴンゾーラ

北イタリアのロンバルディア州とピエモンテ州で造られている。9世紀頃から製造されており、ミラノから近いゴルゴンゾーラ村が起源とされて...

アボンダンス

フランス・サヴォワ地方のハードタイプ。アルプスのアボンダンス修道院で作られていたのが始まりといわれており、牛種はアボンダンス、モン...