ヤマンクッバイ
宮崎県ダイワファームさんのブルーチーズ。国産のチーズも本格派が増えてきて、ブルーもこんな濃厚なんが造られてるんですね~!セミハードのトーマ...
京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS(レクール)<公式>
京都・四条烏丸にある路地奥の隠れ家ワインバー ”レクール”。豊富なグラスワインとこだわりのチーズやボトルワインをご用意してお待ちしております。
宮崎県ダイワファームさんのブルーチーズ。国産のチーズも本格派が増えてきて、ブルーもこんな濃厚なんが造られてるんですね~!セミハードのトーマ...
北海道のスモークチーズ。イタリア系チーズのスカモルツァのスモークバージョンなので、食感もスモーク具合もやみつきになるタイプ。
がっつりスモーク激旨チーズ。石川県で作られているチーズ。過去何回か入れているが評判がすこぶる良い。今回はプレーン味で。生産者さんが...
北海道のハードタイプ。牛のミルクで造られており、日本らしい穏やかな味わいで親しみやすい。
佐賀県のナカシマファームさんの白カビ。しっとりミルキーで雑味のない味わい。ジャパンチーズアワードで銀賞も獲っているチーズ。
佐賀県のナカシマファームのチーズを入荷。白カビチーズは上品で滑らかな味わいで美味。表皮のきめ細やかさが良い感じで質感最高♪セミハー...
レクールでちょこちょこ出している「骨のあるチーズ」。その造っているご本人が昨日来店してくださいました!石川県から遥...
がっつりスモークの国産チーズ。これが好評過ぎる!プレーンも美味し。
骨のあるチーズ再び!まずはスモークカマンベールです。いや~前回もこの骨のあるチーズシリーズが好評で、また入れてくれいとの要望も多か...
北海道のウォッシュタイプチーズ。元はイタリアが原産。この国産ロビオーラは、柔らかくて優しい食感に、しっかりとしたコクがある味わい。...