
アルカス ヴィーニョ ヴェルデ
なぬっ!ヴィーニョヴェルデの赤だとっ!ポルトガルの最北端で造られる代表的なワイン「ヴィーニョヴェルデ」は、ほとんどが微発泡...
京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS(レクール)<公式>
京都・四条烏丸にある路地奥の隠れ家ワインバー ”レクール”。豊富なグラスワインとこだわりのチーズやボトルワインをご用意してお待ちしております。
なぬっ!ヴィーニョヴェルデの赤だとっ!ポルトガルの最北端で造られる代表的なワイン「ヴィーニョヴェルデ」は、ほとんどが微発泡...
ルーマニアのシャルドネによる白。相変わらず安定感抜群の生産者ですねぇ。洋梨コンポート、白い花、ローストナッツ、バニラの上品...
ドイツはファルツ地方の白。ドイツの代表的な造り手フリードリッヒ・ベッカーのシャルドネです。リースリングでもピノノワールでも...
スペインの赤。産地は南東部のバレンシア地方。品種はモナストレルとカベルネソーヴィニヨンのブレンド。野生の赤い果実のジャムや...
アルゼンチンはメンドーサの銘醸地、ルハン・デ・クージョが産地。熟成感があり、こなれた印象。少しメントール感があり、落ち着い...
イギリスの白。品種はバッカスという聞きなれないブドウですが、こちらはシルヴァーナーとリースリングを交配させたものに、ミュラ...
以前の投稿で、レクールに来ていただけるお客様のことを「聡明なる精神の所有者」と申しておりましたが、ここ数日を振り替えってもこの言葉...
産地はスペインでもロゼの名産地ナバーラ地区。ブドウはガルナッチャ主体。この色の濃さは、ロゼ造りで一番色が抽出できるセニエ法...
スペインの20年熟成の赤。ガルナッチャ60%にカベルネソーヴィニヨン40%という興味深い品種構成。平均樹齢は42年。小樽で...
フランス・ピレネー地方の青カビタイプ。三大ブルーチーズのひとつで、2000年もの歴史があるチーズ。羊乳による気高い香り。塩気は強め...