中欧ワイン | 京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS（レクール）＜公式＞

10月ワインセミナーを終えて

昨日中欧ワインセミナーの第二弾が終了。先週は男性5名でその内のお連れ様の女性が1名、昨日は女性5名に男性1名で同じ内容でも参加者が...

ハンガリーの赤。品種はツヴァイゲルト・ブラウフレンキッシュ・カベルネソーヴィニヨン・メルロの4種のブレンド。プラムやブルーベリーな...

オーストリアのツヴァイゲルトによる赤。産地はウィーンの東。ジューシーでピュアな造り。赤系ベリーにミントなどの爽やかな香り、少しのス...

スロヴァキアのゲヴェルツトラミネールによる白。ライチや白桃など甘くオリエンタルなフルーツのアロマが広がる。味わいもトロピカルな果実...

ハンガリーの白。品種はイルシャイ・オリヴェール。フレッシュなグレープフルーツ、レモンなどの柑橘系、爽やかでマスカットのよう...

スロヴァキアの赤。初めてオンリストする国です。デュナイというブドウから造られ、アメリカンチェリー、カシスのように濃く甘酸っ...

ハンガリーの白。リースリング90%＆SB10％のバランス。リンゴ、ジャスミン、ハーブの香り。蜜のような口当たりと優しい甘み...

オーストリアの白。品種は国の代表的品種グリューナーフェルトリナー。白胡椒、洋梨、ミネラリーさがある。レモンやグレープフルー...

ハンガリーの赤。産地は赤の伝統的産地エゲル。昔は「エグリ・ビカヴェール＝エゲルの牡牛の血」といっていたが、世界市場を意識し...

チェコ南東部モラヴィア地方の白。品種はライン・リースリング。えっ！チェコ！！フルーティーだがコクもあり口当たりが良い。寒暖...