「ブルーチーズ」一覧

ブルー デュ コース

2019/8/26 チーズ

フランス・ミディピレネー地方の青カビタイプ。一般的な青カビよりも、塩味や青カビの風味がはっきとりしている。口溶けがよく、はちみつや...

1924

2019/7/23 チーズ

カッコイイ名前じゃないですか！オーヴェルニュ地方南部の青カビチーズ。牛と羊が50%ずつブレンドされており、味わいは、ロックフォー...

グラティン ブルー

2019/7/3 チーズ

イタリアのブルーチーズ。あまり聞きなれないブルーだったので即購入。チーズの本にもあまり載っていない！味はピリッと加減も塩味も良い...