「サービスマン」一覧

日本には約31,000人のソムリエがいます。これは世界最多です。ワインエキスパートの数も16,000人を超えています。いや～志が高...

では、続きですが。良いソムリエ＆ソムリエールの見分け方はというと、ワインについて尋ねた時に、「一文くらいで短く端的にわかりやすい言...

今回のソムリエ通信を読んで気になった箇所を抜粋。写真にあるように、お客様の気持ちを理解する能力や、より快適に過ごしていただ...