「ウォッシュチーズ」一覧

トゥルーデュクリュ

2019/9/17 チーズ

フランス・ブルゴーニュ地方のウォッシュタイプチーズ。エポワスと同じ製法ながら、サイズを小型化して開発された。ぶどうの搾りかすを蒸...

ガレ ド ラ ロワール

2019/7/17 チーズ

フランスはロワール地方のウォッシュタイプ。牛乳製でクリームも添加されているかなり穏やかなウォッシュタイプ。滑らかで優しい味わいなの...