「ウィーン会議」一覧

ブリ ド モー

2021/12/12 チーズ

フランスの白カビチーズ。産地はイルドフランス。熟れたミルクの香りに、キノコやわらが混じったような複雑な香り。熟成によりさらに個性が...

ブリ ド モー

2020/12/23 チーズ

フランスの白カビチーズ。産地はイルドフランス。12世紀ですでに宮廷で食されており、8世紀のカール大帝や、ルイ16世の大好物でもあっ...