ワインとチーズ

＜この記事はお客様に投稿して頂きました。＞

今日は待ちに待ったレクールさんでワインとチーズを楽しんできました♪

先日、クエイルズゲイト シュナンブランの記事にコメントさせて頂いた井上といいます。

レクールさんのファン＆職場が近くという事もありちょくちょくお邪魔しています。

コメント投稿してから必ず次の週末にはお邪魔しようと決めていましたが。。
本日ようやくチャンスが訪れたので行ってきました(*’ω’*)

クエイルズゲイト シュナンブランにはかなりの期待をしていましたが
予想通りの、おいしい白ワインでした。

クエイルズゲイト シュナンブランのエチケットはこの様な感じです♪

夏らしく、すがすがしい飲み口で口当たりもよく、余韻はなんとなく
栗のホクホク感が少しだけ残るような特徴のワインでした。

カナダワイン＆シュナンブランの面白さを発見した感じです♪

1杯目にクエイルズゲイト シュナンブランにしたのは正解でした(*’ω’*)

そして、2杯目。。
アメリカ・ナパバレーのワイン。
こちらはワインセミナーで出されていたそうで
特別に出して頂きました。

こちらのナパワインはナパの王道を行っているような感じの風味なので
大変気に入りました。

ちなみに、このグラスは先日紹介されていたこのグラスです↓↓

NEWワイングラス ・・しっかりめのワインには特に合うのだとか。。

この2杯で十分満足なのですが。。
私の場合、レクールさんでの楽しみはワインだけではなくチーズも
毎回の楽しみにしているので今回もお願いしました♪

左上から右へ。。

ブルー チーズ
・・ねっとりした青かび系、しっかり系のブルーがお好きな方にぴったりな感じ。
  ウォッシュ
・・ 農家さんが作ったマンステール、個性がしっかりとしていてとても完成度が高く単品でお代わりしたい感じ。

左下から右へ。。

羊のハードタイプ
・・トマトジュースで洗っているそうで、ほんの少し酸味＆すっきり
水牛のチーズ
・・食べやすい＆口当たりが良いのですぐに食べきりました。

本当はこのあともう2杯、赤ワインを頂いたのですが。。
酔っぱらいながら書いているのでボロが出ない間にこの辺りで失礼させて頂きます♪

マスター、今日もありがとうございました♪