ケイヴスプリング カベルネフラン

カナダ東の産地ナイアガラペニンシュラの赤。品種はカベルネフラン。
ジューシーなブラックベリーやカシス、プラムの香り。一言でいうとミントベリーの印象。引き締まったタンニンのミディアムボディ。12カ月の樽熟成で柔らかさも出ており良い個性。