ケイヴスプリング リースリング

カナダの東の産地ナイアガラ・ペニンシュラで造るリースリングによる白。

パン生地に白桃、ルビーグレープフルーツ、黄色プラム、ライムの香り。しなやかな食感で熟したネクタリンやジューシーなグレープフルーツの風味。
柑橘系の柔らかく、パリッとした酸味がバランスを取り、カリンとレモンの余韻で仕上がっている。