フランス南西地方マディラン地区の赤。マディランといえばタナ。タナ種を主体に少しカベルネフランをブレンド。
濃縮感ある完熟カシスの豊かなアロマに、樽からくるスパイス感や香ばしさが良き。濃さの中に格調の高さを感じれるワンランク上のフルボディ。ひと昔前ではタナといえば渋味一辺倒て感じやったけど、最近のはタンニンはもちろん豊富だが丸みを帯びておりギシギシしていないのが多いなぁ。
タナに関しては、醸造過程で微量の酸素をワインに送ってタンニンを柔らかくしている醸造方法が定番になっているようですね。この土地でもトップクラスの畑“カミー”のブドウというのも格が備わっている要因ですね。