ランドマーク シャルドネ

ニュージーランドのシャルドネによる白。産地は南島マールボロ地区。造り方は旧き良きブルゴーニュの伝統的な製法。樽発酵＆樽熟成、さらに澱と共に寝かせるシュールリー製法によって生まれる複雑な旨み、まさにこれぞシャルドネの真骨頂というべき味わいになっている。恐るべし！