イギリスの白。前回はバッカス単一だったが、今回は、バッカス、シャルドネ、ピノブランの3種のブレンド。
ライム、シダのようなグリーンノートとミネラルをしっかりと感じる。味わは酸がフレッシュでキレがいい。わずかにシュールリーのテクスチャーもあり、なめらかさに貢献。引き締まったミネラルらっぷりの味わいで、シャブリやサンセールに芳香をパワーアップさせた印象なので、キリっとしていて香り豊かなのが好きにはもってこいのワイン。バッカス単一では華やかさが強調されていたが、ブレンドではシャープさやクリアさが出ており、これも良い個性。