エルサレムヒルズ カベルネ

赤ワイン

イスラエルはパレスチナ自治区ヨルダン川西岸ヘブロンの町郊。標高は560mの土地で育ったカベルネソーヴィニヨンによる赤。

カシスや小豆の芳香。まったりとした甘めのアタックにこなれたタンニンが溶け込む。スウィートテイストの果実感がそのまま心地よいアフターへの流れを作る。イスラエルは河本お気に入りの国のひとつ。
東欧と違い、中東の品種は意外とオーソドックス。このカベルネソーヴィニヨンもまた親しみやすくGOOD！