京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS（レクール）＜公式＞

8月レクールワインセミナー

8月8日＆22日共に定員となりキャンセル待ちになしました。追加で8月29日の開催も検討中です（定員になれば開催）。予約お待ちして...

去年の今頃はまさに、大工さんが入り基礎部分に着手している頃ですね。その間も設計事務所で打ち合わせを重ねていました...

「Kiranah spice」レクールの近く、高倉通松原にあるナチュラルフードにこだわったカフェ。オーダーしたドライカレー...

北信州、長野県須坂市にある楠ワイナリーの試飲会に行ってきました。日本ワインの試飲会は少なくて貴重なんですが、今回はそれだ...

イタリアの瓶内2次発酵で造られたスパークリング。産地は北イタリアのロンバルディア州。シャルドネ75%・ピノノワール15%・ピノビ...

2019/7/26 チーズ

イルドフランス・パリ郊外の町クロミエで造られる白カビタイプ。ブリー三兄弟の末っ子。香りはきつくなく、味はクリーミーで穏やか、やさ...

ルーマニアの白。フェテアスカ・レガーラによるフローラルな辛口。アカシア、青りんご、ライムの柔らかく優しい香り、爽やかで軽快な果実...

2019/7/24 チーズ

これまたかっこいいネーミングのチーズ！スイス北東部アッペンツェル地方だからこの名。しかも普通のではなくエクストラ！歴史も古く70...

南アフリカの赤。名前はちょいふざけてるが・・。シラーズ・グルナッシュ・ムールヴェードル・プティシラー・サンソー・カリニャンといっ...

2019/7/23 チーズ

カッコイイ名前じゃないですか！オーヴェルニュ地方南部の青カビチーズ。牛と羊が50%ずつブレンドされており、味わいは、ロックフォー...