京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS（レクール）＜公式＞

ブルーデュコース

フランス・ミディピレネー地方の青カビタイプ。ひと言で言うならロックフォールの牛乳版。一般的な青カビよりも、塩味や青カビの風味がはっ...

フランスはアルザス地方の華やかな白。アルザスのゲヴェルツらしい辛口仕立てなのに甘いニュアンスが広がるタイプ。蜂蜜、ライチ、お花畑感...

ドイツのピノノワール（シュペートブルグンダー）による赤。産地はファルツ。単一畑のシルバーベルクのブドウを使用。大樽熟成でやわらかな...

インテリアを12月から1月バージョンにチェンジしました。シンプルさを追求。足さない良さ。レクールの...

本日からのグラスワインですが、白は、イタリアのカタラット、ドイツのリースリング、フランスのゲヴェルツトラミネール、チリのシャルドネ...

本日からの、1月のワインカクテルは「コープス・リバイバーNO.4」です。ブランデーとシャンパーニュに、レモンジュース・オレンジジュ...

明けましておめでとうございます。本年もレクールを宜しくお願い致します。レクールは明日3日から通常営業致します。ご来店お待ちしており...

オーストラリアへ行く機内で読む本はこれにしようと決めていた2冊。前から気になっていた、ハライチ岩井勇気さんの「僕の人生には...

レクールの年末の営業は明日25日までです。12月26日（木）から1月2日（木）まで休みをいただき、身内の披露宴に参加するためオース...

スペイン南東部のバレンシア地方の赤。品種は有機栽培による土着品種のボバル。エレガントな果実味、滑らかな酸とタンニン。アタックあるア...