「赤ワイン」一覧

ニュージーランドのピノ。産地は北島の最南端ワイララパ。冷涼なNZならではのキレイな酸と、チェリーや梅系の豊かな芳香が特徴。...

南アフリカの赤。品種はサンソー。南仏などで補助品種として使用されるサンソーの単一。伝統的製法で醸造所での介入を極力控える造...

フランス南西地方の赤。産地は南西地方で有名なカオール。マルベック主体にメルロをブレンドした濃ゆい赤。黒い果実の濃厚風味にス...

オーストラリアはヴィクトリア州のピノ。銘醸地ヤラヴァレーは国内で最も急な斜面の畑を持ち、冷涼な気候で国内でも最高峰のピノノ...

スペインはマヨルカ島の赤。マントネグロというマヨルカならではの品種によるフルボディ。ブドウ本来の力強さと個性を反映させる味...

イタリアの中部に位置するマルケ州の赤。品種のラクリマ・モッロ・ダルバは、唯一無二の個性的品種。以前の試飲会で度肝を抜かれて...

フランスのピノノワールによる赤。生産者は1580年設立、アルザスの教皇の異名を持つレオン・ペイエ。ベリーの果実味、フルーテ...

ポルトガルの赤。産地はリスボン近郊。品種はアラゴネス（テンプラニーリョ）とカステランのブレンド。ステンレスによるミディアム...

ブルガリアのメルロによる赤。フレッシュな口当たり、ジューシーでこなれた成熟感。心地良い後味は甘みもありスパイシー、かつ複雑...

北イタリアのピエモンテ州の赤。品種はネッビオーロ＆バルベーラのハーフ。24ヶ月樽熟、そして15年の歳月を経て得られる熟成感...