「2020年12月」一覧

スティルトン

2020/12/5 チーズ

イギリスが誇る三大ブルーチーズのひとつ。水分は少なめで塩気が強く、ナッツのような香ばしい風味と深いコクが特徴。甘みと苦味が混じり合...

タレッジョ

2020/12/2 チーズ

イタリア・ロンバルディア州のウォッシュタイプのチーズ。20世紀初頭まで冬の保存食として作り継がれていたチーズ。チーズ名は産地のタレ...

シェリー

2020/12/1 その他ドリンク

シェリーが新しいのに変わりました。レクールでは食後酒も置いてあります。シェリーは辛口と甘口の2種類あります。せっかくですので、シェ...