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オーストラリアの旅 その1
年末の12/26-1/1まで西オー...
京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS(レクール)<公式>
京都・四条烏丸にある路地奥の隠れ家ワインバー ”レクール”。豊富なグラスワインとこだわりのチーズやボトルワインをご用意してお待ちしております。
年末の12/26-1/1まで西オー...
南仏ラングドック地方の赤。品種はシラー・グルナッシュ・カリニャンの南仏ブレンド。力強くエレガント、熟した果実にミントやジビ...
ドイツのリースリングによる白。産地はファルツ。シュペートレーゼといっても完全発酵させて辛口に仕上げたタイプ。とはいえ残糖分もあり半...
フランスはスペインとの境に位置するバスク地方のセミハードタイプチーズ。羊のミルクで作られており、オッソーの谷とイラティの森という産...
イスラエルのメルロによる赤。河本が密かに取って置いた秘蔵のワイン。このワインに関しては言うこと無し。とりあえず飲もっ、以上!
スペインの銘醸地リベラ・デル・デュエロのロゼ。品種はテンプラニーリョ。苺、チェリー、赤系果実のチャーミングさに、野生のハーブのニュ...
フランス・ミディピレネー地方の青カビタイプ。ひと言で言うならロックフォールの牛乳版。一般的な青カビよりも、塩味や青カビの風味がはっ...
フランスはアルザス地方の華やかな白。アルザスのゲヴェルツらしい辛口仕立てなのに甘いニュアンスが広がるタイプ。蜂蜜、ライチ、お花畑感...
ドイツのピノノワール(シュペートブルグンダー)による赤。産地はファルツ。単一畑のシルバーベルクのブドウを使用。大樽熟成でやわらかな...
インテリアを12月から1月バージョンにチェンジしました。シンプルさを追求。足さない良さ。レクールの...