2019年11月一覧

エズィーサンドレ

フランスのウォッシュタイプのチーズ。産地はブルゴーニュ、エズィ・シュール・アルマンソン村。19世紀に造られたチーズ。エポワスを、ふ...

マグナ シラーズ

アルゼンチンのシラーによる赤。産地はメンドーサよりも北に位置するサンファン。スパイシーでリッチ、ダークベリー、ホワイトペッパーぽさ...

いちじくジャム

レクールではブルーチーズにハチミツを添えているのですが、この”いちじくジャム”もなかなか相性が良いですねぇ♪ブルーチーズだけでなく...