12月のワインカクテル
明日からの12月のワインカクテルは、「シカゴ」をご用意。ブランデーにオレンジキュラソーとビターズを加え、シャンパーニを注いだシティ...
京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS(レクール)<公式>
京都・四条烏丸にある路地奥の隠れ家ワインバー ”レクール”。豊富なグラスワインとこだわりのチーズやボトルワインをご用意してお待ちしております。
明日からの12月のワインカクテルは、「シカゴ」をご用意。ブランデーにオレンジキュラソーとビターズを加え、シャンパーニを注いだシティ...
インテリアがクリスマスバージョンに変わりました。去年とはまた違う小物にしました。嫁画伯の描き下ろし作品もX’masの雰囲気...
レクールの年末年始の営業日ですが、12月26日(木)から1月2日(木)まで休みとさせていただきます。身内の祝い事の関係でオーストラ...
12月のワインセミナーは辛口のロゼワインと甘口ワインをご紹介致します。ちなみにロゼ2種の内のひとつは、辛口ロゼ最高の産地フランス・...
「ソムリエはブドウを栽培しないし、ワインも醸造しない。でも生産者が手塩にかけて造ったワインをお客様のグラスに注いで、お客様...
ポルトガルの赤。トゥーリガナショナルとアラゴネスという固有品種に、メルロとシラーという国際品種を合わせた赤。スミレ、ワイルドベリー...
レクールでは、グラスワインのリスト以外に開けているワインもあります。本日は南アフリカのシャルドネや、フランス・アルザス地方...
アメリカのナパの白。ソーヴィニヨンブラン・シャルドネ・セミヨン・マスカットのブレンド。しかもオークヴィルやラザフォードといったナパ...
チリのカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランによる親子品種ブレンドの赤。産地は世界で最も優れたカベルネを生み出すというアコンカグア...
フランスはブルゴーニュ地方の白カビチーズ。クリームを添加したしっとり滑らかスタイル。塩味やマッシュルーム感は少ないので、すこぶる食...