タマイオアサ ロマネアスカ デミドゥルチエ
現在お出ししている甘口ワインがこちら。ルーマニアの半甘口。品種はタマイオアサ・ロマネアスカ。酸味もほどよくあり甘すぎず口当...
ヴィリアン オルドグ ヴィラーニ
ハンガリーの赤。品種はツヴァイゲルト・ブラウフレンキッシュ・カベルネソーヴィニヨン・メルロの4種のブレンド。プラムやブルーベリーな...
プーリア ロゼ テレス
イタリア南部プーリア州のロゼ。プリミティーボによるジューシーでコクと果実感のある味わい。しっとりと滑らかで優しい辛口ロゼ。
スティルトン
イギリスが誇る三大ブルーチーズのひとつ。水分は少なめで塩気が強く、ナッツのような香ばしい風味と深いコクが特徴。甘みと苦味が混じり合った味わ...
アルカス アレンテージョ
ポルトガルの赤。品種はアリカンテ・トゥーリガナショナル・アラゴネスなどをブレンド。凝縮感あるコク旨赤。
ラダチーニ ヴィオリカ
モルドヴァの白。地場品種のヴィオリカによる華やかなワイン。昔から推しているんですよねこのワイン。
10月お勧めカクテル
「ブルー・ムーン」飲む香水ともいわれるパルフェタムールをジンに合わせた芳しい一杯。妖艶な色と香りが魅力的。ノンアルコールカクテルは...
パリエッタ アル タルトゥーフォ
イタリアの白カビタイプ。牛以外にも羊とヤギのミルクを混入。さらにトリュフが入っており、かぐわしい芳香をかもし出している。こちらも初めて入荷...
カレ ドゥ ヴァル ド ミューズ
フランス・シャンパーニュ地方のウォッシュタイプ。黄色プラムの蒸留酒「ミラベル」で洗い、熟成させたチーズ。個性的で豊かな香りが広がる深みある...
カンタル
フランス・オーヴェルニュ地方のセミハード。ロックフォールと並ぶ2000年以上の歴史を持つフランス最古のチーズ。世界一の生産量を誇るイギリス...