「ワイン」一覧

酸化とは

2020/5/13 プライベート

田崎真也さんの著書では、「悪くなる印象をもたれている方もいますが、酸化という反応は、分子レベルにおける酸素がついたり水素がとられた...

7月前半メニュー

2019/7/1 店について

7月前半のグラスワインですが、今回も攻めてます！白は、モルドヴァのカベソーによる白！ボルドーのソーテルヌ地区の辛口！カナダのシュナ...